Cenamos en el restaurante Solar de Berlín: Lujo en las alturas

Restaurante SolarPara lograr el éxito, mantenga un aspecto bronceado, viva en un edificio elegante, aunque sea en el sótano, déjese ver en los restaurantes de moda, aunque sólo se tome una copa, y si pide prestado, pida mucho”. Supongo que el gran Aristóteles Onassis al recitar estas sabias palabras, estaría pensando en un sitio como el que visité la pasada en semana en la ciudad del gran muro.

Como si estuviésemos en el espacio más cool de Manhattan, Solar, es un local moderno y original en el que cenar y tomar una copa con una de la mejor panorámica de la ciudad berlinesa. Y es que Berlín es así, una ciudad con una incesante capacidad de modernizarse, de crear y de diseñar espacios nuevos y rompedores que la hagan única. Tanto es así que durante los 60 el edificio donde actualmente de encuentra Solar, era utilizado por la CIA como torre de escuchas y espionaje, me imagino ahora a esos sabuesos tomandose un cóctel en lo que eran sus oficinas. Dejando de lado la historia, ya desde su lujosa entrada situada en la famosa Stresemannstrasse, nos encontramos con un ambiente poco iluminado salvo por unas originales lámparas en forma de medusa que divagan colgando suavemente del techo. Tras dejar los abrigos en consigna, un ascensor de cristal, nos transporta en pocos segundos hasta la planta 16.

La sala es amplia y las mesas encajan entre ellas como un puzle, eso sí, todas ellas con una vista en 360 grados de toda la ciudad. La carta es completa y la comida correcta, aunque lo mejor son sin duda: los cócteles. De todos los tipos y maneras imaginables, de ron, ginebra, vodka, con más o menos alcohol, de frutas, fuertes, dulces, suaves… Yo tomé un daiquiri, no soy muy original, pero siempre apuesto por este combinado Hemingweiano ideal antes de empezar con la ginebra. Hablando de ginebra, la carta no es muy extensa pero las firmas elegidas dan en el clavo. Podríamos decir que los vodkas son el producto estrella, apostando fielmente por Grey Goose. Por cierto, si quieres pedir una botella a modo de reservado no os asustéis, los precios son semejantes a cualquier discoteca o club de nuestro país.

Tras cenar, subimos unas pequeñas escaleras de caracol hasta la última planta del edificio. Una vez allí nos adentramos en un ambiente tranquilo y relajante en que puedes tomar una copa sentado en amplias cheslones y sofás ovalados, o bien, en los balancines de piel, ideales para grupos de amigos o parejas. La música está presente en todo momento, algo más suave en la planta inferior, y es que Solar produce sus propios temas en un álbum titulado *PULS*, en el que participan importantes dj’s que visitan Solar cada fin de semana.

Si tenéis la oportunidad de visitar Berlín, lo cual es muy recomendable en estas fechas por obvios aniversarios históricos, no dudéis en visitar este espectacular restaurant-club. Tomar una copa y disfrutar de las mejores vistas de una ciudad como Berlín, si además lo haces rodeado de gente especial, supongo que ese es el éxito al que se refería el bueno de Onassis.

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